Sans-viande fait maison / Homemade Veggie Ground

Pourquoi pas faire votre propre sans-viande à ajouter à vos recettes de sauce à spaghetti? C’est facile, rapide et si peu coûteux. Le rendement de cette recette donne la quantité parfaite pour une bonne batch de sauce.


Why not make your own veggie ground to add to your favourite spaghetti sauce recipe? It’s fast and easy and terrifically cost-effective. The yield of this recipe is the perfect quantity for a big batch of spaghetti sauce.

Sans viande fait maison / Homemade Veggie Ground

  • Portions: 750 ml
  • Difficulté: facile/easy
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Ingrédients

375 ml PVT (protéines végétales texturées) / TVP (textured vegetable protein)

250 ml eau bouillante / boiling water

5 ml fumée liquide / liquid smoke

5 ml sauce soya / soy sauce

5 ml sauce worcestershire / worcestershire sauce

Instructions

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. / Mix all ingredients together in a bowl. 

2. Laisser reposer 5-10 minutes. / Let sit for 5-10 minutes.  

Cora Loomis, nutritionniste

Originaire de la région et parfaitement bilingue, je suis une jeune et dynamique diététiste-nutritionniste œuvrant à Sherbrooke et ses environs. Avec une approche simple et accessible, j’offre plusieurs services et adore coopérer avec les médias pour pouvoir remplir mon but professionnel: contribuer au bien-être des personnes que j’ai la chance d’informer, conseiller ou accompagner.

Originally from the region and perfectly bilingual, I am a young and dynamic Registered Dietitian (RD) working in the city of Sherbrooke and surrounding areas. Through a simple and accessible approach, I offer a number of services and love to cooperate with the media in order to fulfill my professional goal: contribute to the well-being of each person that I am lucky enough to inform, advise or support.

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