Tourtière de PVT / TVP Savoury Pie

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(English below) Mmmm… la tourtière! Que j’aime ce plat réconfortant de l’hiver. Il existe tout plein de recettes de tourtière végane, mais celle-ci est ma préférée car la PVT (protéine végétale texturée) offre une texture parfaite en plus d’être une bonne source de protéines! De plus, les patates sont bonnes et le mélange d’épices rend […]

Chili aux patates douces et PVT / Sweet Potato and TVP Chili

Connaissez-vous le PVT? PVT = protéine végétale texturée. Ultra économe, ce substitut à la viande est fait avec du soya. Riche en fer et en protéines, il se conserve longtemps car c’est déshydraté. Facile à retrouver en épicerie ou en vrac, ça vaut la peine de l’intégrer dans votre cuisine en 2018. Do you know […]

Végé-burger au PVT & avoine / TVP & Oat Veggie Burgers

J’aime l’été!! Et j’aime VRAIMENT beaucoup les burgers végé. Cette recette m’a charmée car elle est rapide, elle utilise du PVT (une source de protéines qui est végé et pas cher) et car elle crée des végé-burgers qui cuisent super bien sur le BBQ! I love summer!! And I REALLY love veggie burgers. This recipe […]