Végé-pâté en toute simplicité / Super Simple Veggie Pâté

J’ai ENFIN fait du végé-pâté maison! Sérieusement, ça fait plus d’un an que je me dis que je vais le faire! Bref, j’avais hâte et je suis ravie de constater que le résultat est concluant! Je me suis inspiré des recettes de végé-pâté de La Cuisine de J-P et de Ricardo pour créer un hybride […]

Curry crémeux aux patates, pois chiches et petits pois / Creamy Chickpea, Potato and Sweet Pea Curry

Miam! Du curry. Si simple à faire et si délicieux en bouche. Cette recette en est une que je fais depuis des années maintenant et puis, à travers ces années, j’ai ajusté la recette pour que ça soit un repas complet et savoureux. Bonne découverte et bon appétit! Mmm… curry! So simple to make and […]

Recettes coup de coeur de l’automne

L’automne est une saison remplie d’air frais, de couleurs magnifiques, de pluie et de soleil, mais aussi de bouffe réconfortante. C’est une saison qui offre une abondance de légumes et je me régale toujours de retrouver des mijotés, des desserts à base de citrouille et des recettes qui mettent en valeur les pommes! Afin de […]

Muffins de blé entier aux pommes/ Whole Wheat Apple muffins

Cette recette a été adaptée de celle que faisait ma grande tante! Simples, savoureux et très « de saison », je crois que vous allez apprécier ces muffins comme collation, dessert ou même comme déjeuner. Vive la polyvalence! I adapted this recipe from one that my great aunt used to make. Simple, delicious and very « in-season », these […]

Ce que j’ai appris du défi 100% local cette année

Tout au long du mois de septembre, c’était le défi 100% local au Québec. Ayant adopté une alimentation végétalienne en 2017, j’ai le défi supplémentaire de manger « végétal » aussi! Et puis, quoique je n’ai pas réussi à 100%, le mois m’a permis de faire plein de découvertes, de retrouver des produits locaux et de chercher […]

Muffins choco-zucchini / Chocolate Zucchini Muffins

Inspirée par une recette de gâteau que je faisais plus jeune et une recette de muffins sans huile de Oh She Glows, j’ai créé le muffin au chocolat PARFAIT! Mon chum a même déclaré que cette recette se classait dans son « top 3 » des muffins que je fais. Sinon, il faut qu j’avoue que j’aime […]

Pour déguster les glaces véganes à Sherbrooke

Je découvre, avec grande joie, que Sherbrooke a plusieurs endroits pour déguster une glace végane. Pourquoi choisir une glace végane? Parce que c’est l’fun d’essayer du nouveau et parce qu’être végétalien ne veux pas dire manger sans plaisir! Mon coup de coeur perso? Les glaces de LaCrem, qui sont dispo à quelques endroits à Sherbrooke […]

Popsicles aux pêches et à la coriandre / Peach and Cilantro Popsicles

C’est la saison des pêches, il fait super chaud, et j’avais envie d’essayer quelque chose de nouveau! J’ai commencé par mettre quelques pêches, du jus de citron et du sirop d’érable dans le mélangeur et … j’ai décidé d’oser ajouter de la coriandre. Heureusement, le résultat était délicieux! Évidemment, ces popsicles sont bons sans la […]

Popsicles au cantaloup et ananas / Cantaloupe and Pineapple Popsicles

Le temps chaud donne envie de manger frais et qu’est-ce qui est plus frais qu’un popsicle? Dans mon objectif de réduire mes déchets le plus possible, je me fais moi-même mes popsicles à savourer durant l’été! J’espère que vous aimerez cette recette toute simple mais si rafraîchissante. For me, warm weather rhymes with delicious summer […]

Trempette « ranch » / Ranch Dip

Génial pour tremper des légumes, mais aussi des chips à saveur originale, la trempette « ranch » est un classique qui est si simple à faire chez soi!   Terrific for dipping veggies, but also chips, this ranch dip is a super easy classic that you can make at home!