Tourtière de PVT / TVP Savoury Pie

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(English below) Mmmm… la tourtière! Que j’aime ce plat réconfortant de l’hiver. Il existe tout plein de recettes de tourtière végane, mais celle-ci est ma préférée car la PVT (protéine végétale texturée) offre une texture parfaite en plus d’être une bonne source de protéines! De plus, les patates sont bonnes et le mélange d’épices rend […]

Tourtière du Lac St-Jean végane / Vegan Deep Dish Savoury Pie

Le Temps des Fêtes rime avec repas de famille et traditions. Un des plats traditionnels partagés durant cette période de l’année festive est la tourtière du Lac St-Jean. J’ai décidé de véganiser cette recette pour Noël 2017 – mon premier Noël en tant que végétalienne. Et donc voilà le résultat! Avant de commencer cette recette, […]