Manger de plus en plus local

manger local

Ces temps-ci, je suis passionnée par l’idée de manger de plus en plus local. En ce moment, je tente de manger des choses qui sont principalement québécoises, ou du moins, qui sont transformées/préparées par une compagnie québécoise (et le plus possible, sherbrookoise, étant donné que c’est là que j’habite).  Je me suis dit que de […]

Ce que j’ai appris du défi 100% local cette année

Tout au long du mois de septembre, c’était le défi 100% local au Québec. Ayant adopté une alimentation végétalienne en 2017, j’ai le défi supplémentaire de manger « végétal » aussi! Et puis, quoique je n’ai pas réussi à 100%, le mois m’a permis de faire plein de découvertes, de retrouver des produits locaux et de chercher […]

Défi 100% local (et 100% végé)

Le 23 septembre est la journée du défi 100% local au Québec. Et, puisque j’aime bien aider les gens à manger de façon durable, je vous offre ici quelques idées pour un menu (presque) 100% local et (absolument) 100% végé. En fait, le 100% local n’est pas 100% régional ni même québecois mais tout de […]