Ce que j’ai appris du défi 100% local cette année

Tout au long du mois de septembre, c’était le défi 100% local au Québec. Ayant adopté une alimentation végétalienne en 2017, j’ai le défi supplémentaire de manger « végétal » aussi! Et puis, quoique je n’ai pas réussi à 100%, le mois m’a permis de faire plein de découvertes, de retrouver des produits locaux et de chercher […]

Pour déguster les glaces véganes à Sherbrooke

Je découvre, avec grande joie, que Sherbrooke a plusieurs endroits pour déguster une glace végane. Pourquoi choisir une glace végane? Parce que c’est l’fun d’essayer du nouveau et parce qu’être végétalien ne veux pas dire manger sans plaisir! Mon coup de coeur perso? Les glaces de LaCrem, qui sont dispo à quelques endroits à Sherbrooke […]

À la découverte des protéines végétales

Végétaliser son menu, c’est un choix sain autant pour sa santé que pour l’environnement. Lorsqu’on porte attention à la diversité des substituts de la viande, on constate rapidement qu’il est possible de créer des repas suffisamment protéinés avec les végétaux. Types de protéines Est-il possible d’atteindre ses besoins protéiques avec les végétaux?  Absolument! En plus […]

5 recettes pour le Temps des Fêtes / 5 Holiday Recipes

J’adore Noël! J’adore la musique, les sapins, le temps passé avec la famille et… la bouffe! Cette année j’ai envie de partager avec vous 5 recettes festives pour un Temps des Fêtes végétalisé (végane). Ma tourtière du Lac St-Jean au tofu, tempeh et Tofurky Chick’n Cette trempette aux champignons et noix de Grenoble de Sam […]

Parler de son corps autrement

À chaque année, Équilibre nous propose une semaine de sensibilisation aux commentaires sur le poids. Cette année, on met l’emphase sur l’importance de parler de notre corps autrement! Par exemple, on a tendance à commenter la taille de nos cuisses, la couleur de nos yeux, la longeur de nos cheveux ou bien le chiffre qui […]

Défi 100% local (et 100% végé)

Le 23 septembre est la journée du défi 100% local au Québec. Et, puisque j’aime bien aider les gens à manger de façon durable, je vous offre ici quelques idées pour un menu (presque) 100% local et (absolument) 100% végé. En fait, le 100% local n’est pas 100% régional ni même québecois mais tout de […]

Mes recettes coup de coeur de l’été

Comme à chaque année, la saison estivale tire à sa fin et une autre s’annonce de plus en plus près! Afin de profiter des dernières semaines de l’été, j’ai envie de vous partager mes recettes coup de coeur de cette année car il est encore temps de profiter des repas BBQ et des salades remplies […]

Au revoir culpabilité, bonjour plaisir! (e-book)

C’est avec plaisir que je vous présente mon tout premier e-book!  Ce e-book est tout plein d’informations sur la culpabilité, les aliments « interdits », le plaisir à manger et l’alimentation intuitive, mais c’est surtout un outil de travail et de réflexion afin de vous inspirer à dire adieu à la culpabilité et bonjour au plaisir dans votre quotidien alimentaire. […]

Une collation santé

Qu’est-ce qui fait qu’une collation peut être considéré « santé »? Pour moi, la santé passe par plusieurs avenues. Mais, pour parler de collations, j’inclus la santé physique et psychologique. Donc, basé sur ces deux aspects, pour qu’une collation soit santé, je vous propose trois critères à prendre en considération. Pour être « santé », la collation doit être […]

La collation idéale pour le plein air : les boules d’énergie!

Aimez-vous passer du temps dehors? Faites-vous du plein air souvent (ou peut-être parfois)? Manquez-vous d’idées ou d’inspiration pour les collations à amener? Ne cherchez plus! Voici 3 recettes de boules d’énergie faciles à faire et parfaites pour les randonnées, balades en vélo ou journées passées dehors. Boules d’énergie chocolatées  Boules d’énergie au beurre d’arachide & […]