Cora Loomis, nutritionniste Simples à faire, peu coûteux mais si goûteux, ces wraps font un dîner idéal pour chez soi, au travail ou en camping.
These wraps make the perfect lunch for when you’re at home or on-the-go and are crazy easy to make, budget-friendly and super delicious.
Wraps aux haricots noirs/ Black Bean Wraps
Ingrédients
540 ml haricots noirs en conserve, bien égouttés / can of black beans, well drained
15 ml huile d’olive/ olive oil
2.5 ml cumin en poudre / cumin powder
2.5 ml poudre d’ail / garlic powder
1/2 lime (le jus) / juiced
1 oignon vert, haché finement / green onion, finely chopped
60 ml coriandre fraîche, hachée finement / fresh coriander, finely chopped
Instructions
1. Dans un bol, écraser les haricots noirs (à l’aide d’un pile-patate ou d’une fourchette). / Mash the black beans in a bowl (with a potatoe masher or a fork).
2. Ajouter les autres ingrédients et mélanger. / Add the other ingredients and mix.
3. Diviser en 2 pour remplir vos tortillas. / Divide in two and wrap into tortillas.
