Cora Loomis, nutritionniste C’est tellement réconfortant le chocolat chaud! Mais, la plupart des poudres de chocolat chaud contiennent de la poudre de lait et les mélanges véganes nécessitent qu’on les prépare avec une boisson végétale (ex. lait de soja ou autre). En camping ou simplement chez soi, c’est tellement plus pratique de pouvoir réchauffer de l’eau et ajouter un mélange tout fait. Je vous ai donc concocté un mélange de chocolat chaud instantané et végane. Bonne dégustation!
Hot chocolate is one of the most comforting things I can think of on these chilly autumn days. However, most hot chocolate powders contain powdered milk and the vegan mixes usually require adding soy beverage (or other milk substitutes). When I’m camping, or even when I’m at home, it’s so much easier to just boil water and add an already-made mix! So, I have created this easy recipe for a delicious (and instant) vegan hot chocolate powder. Enjoy!
Chocolat chaud instant et végane / Instant Vegan Hot Chocolate
Ingrédients
120 ml sucre (équitable lorsque possible) / sugar (Fair Trade when possible)
120 ml poudre de cacao (équitable lorsque possible) / cocoa powder (Fair Trade when possible)
60 ml poudre de lait de noix de coco / powdered coconut milk powder
Instructions
- Mélanger les ingrédients ensemble et mettre dans un contenant de votre choix. / Mix together the ingredients and store in a container of your choice.
- Ajouter une étiquette pour écrire: CHOCOLAT CHAUD – ajouter 5 c. à soupe à 1 tasse d’eau bouillante. / Add a label so that you can write : HOT CHOCOLATE – add 5 tbsp to 1 cup of boiling water.
