Sans-viande fait maison / Homemade Veggie Ground

Pourquoi pas faire votre propre sans-viande à ajouter à vos recettes de sauce à spaghetti? C’est facile, rapide et si peu coûteux. Le rendement de cette recette donne la quantité parfaite pour une bonne batch de sauce.


Why not make your own veggie ground to add to your favourite spaghetti sauce recipe? It’s fast and easy and terrifically cost-effective. The yield of this recipe is the perfect quantity for a big batch of spaghetti sauce.

Sans viande fait maison / Homemade Veggie Ground

  • Portions: 750 ml
  • Difficulté: facile/easy
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Ingrédients

375 ml PVT (protéines végétales texturées) / TVP (textured vegetable protein)

250 ml eau bouillante / boiling water

5 ml fumée liquide / liquid smoke

5 ml sauce soya / soy sauce

5 ml sauce worcestershire / worcestershire sauce

Instructions

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. / Mix all ingredients together in a bowl. 

2. Laisser reposer 5-10 minutes. / Let sit for 5-10 minutes.  

Cora Loomis, nutritionniste

Avec plus d 10 ans d'expérience et parfaitement bilingue, je suis une diététiste-nutritionniste œuvrant à Sherbrooke et ses environs. Avec une approche inclusive et bienveillante, j’offre plusieurs services afin de contribuer au bien-être des personnes que j’ai la chance d’informer, conseiller ou accompagner.

With over 10 yrs of experience, I am a Registered Dietitian (RD) working in Sherbrooke, QC. With an inclusive and compassionate approach, I offer a number of services in order to contribute to the well-being of each person that I am lucky enough to inform, advise or support.

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