Ce que j’ai appris du défi 100% local cette année

Tout au long du mois de septembre, c’était le défi 100% local au Québec. Ayant adopté une alimentation végétalienne en 2017, j’ai le défi supplémentaire de manger « végétal » aussi! Et puis, quoique je n’ai pas réussi à 100%, le mois m’a permis de faire plein de découvertes, de retrouver des produits locaux et de chercher […]

Salade arc-en-ciel d’hiver / Winter Rainbow Salad

Envie de manger des salades en hiver tout en priorisant les légumes de saison? Cette recette utilise presque entièrement des légumes racines et le mélange de couleurs rappelle un arc-en-ciel. Do you want to eat salads in winter AND eat local veggies? This salad uses almost entirely root vegetables and the mix of colours makes […]

Défi 100% local (et 100% végé)

Le 23 septembre est la journée du défi 100% local au Québec. Et, puisque j’aime bien aider les gens à manger de façon durable, je vous offre ici quelques idées pour un menu (presque) 100% local et (absolument) 100% végé. En fait, le 100% local n’est pas 100% régional ni même québecois mais tout de […]

Jardiner sur son balcon : un mini-guide pour les débutants

Jardiner sur son balcon est facile, accessible et tellement agréable! Il est déjà un peu trop tard dans la saison pour partir des semis chez vous, mais il y a plusieurs légumes qu’on peut planter directement dehors. Je vous propose donc des choix de plants, de pots et quelques conseils pour vous permettre de récolter des […]