Muffins aux canneberges, chocolat et zeste d’orange / Cranberry, Chocolate and Orange Zest Muffins

Les muffins, c’est parmi mes aliments favoris. Et puis, je suis éternellement à la recherche de nouveaux mélanges de saveurs. Je suis particulièrement heureuse avec le résultat de ce mélange, inspirée par des choses que j’avais dans ma cuisine un beau dimanche après-midi. Muffins are easily one of my favourite foods and I am always […]

Muffins aux bleuets et à l’épeautre / Blueberry Spelt Muffins

Dans le but d’intégrer davantage de grains entiers dans mon alimentation de tous les jours, j’ai décidé de joindre l’utile à l’agréable – sous forme de muffins à base de farine d’épeautre! De plus, j’ai pu congeler tout plein de bleuets locaux cet été et je compte faire plein de muffins délicieux cet hiver en […]

Recettes coup de coeur de l’automne

L’automne est une saison remplie d’air frais, de couleurs magnifiques, de pluie et de soleil, mais aussi de bouffe réconfortante. C’est une saison qui offre une abondance de légumes et je me régale toujours de retrouver des mijotés, des desserts à base de citrouille et des recettes qui mettent en valeur les pommes! Afin de […]

Muffins de blé entier aux pommes/ Whole Wheat Apple muffins

Cette recette a été adaptée de celle que faisait ma grande tante! Simples, savoureux et très « de saison », je crois que vous allez apprécier ces muffins comme collation, dessert ou même comme déjeuner. Vive la polyvalence! I adapted this recipe from one that my great aunt used to make. Simple, delicious and very « in-season », these […]

Muffins choco-zucchini / Chocolate Zucchini Muffins

Inspirée par une recette de gâteau que je faisais plus jeune et une recette de muffins sans huile de Oh She Glows, j’ai créé le muffin au chocolat PARFAIT! Mon chum a même déclaré que cette recette se classait dans son « top 3 » des muffins que je fais. Sinon, il faut qu j’avoue que j’aime […]