6 trucs pour manger moins de viande en 2017 / 6 Tips to Eat Less Meat in 2017

(English below)

Manger moins de viande, c’est à la mode. Mais c’est aussi une très bonne idée pour votre santé, la santé de notre planète et la santé de votre porte-feuille!

Voici donc 6 trucs pour vous aider à manger moins de viande en 2017. 

  1. Découvrir ce qui vous motive. Réfléchissez pour de vrai. Connaître la motivation derrière un changement d’habitude vous aidera énormément à le maintenir. Lorsque le changement sera plus difficile à conserver, vous pourriez vous motiver en vous rappelant le pourquoi.
  2. Y aller doucement. Les changements drastiques fonctionnent pour certains, mais pas pour la majorité. Choisir de faire un changement tout doucement aide beaucoup à sa pérennité. Vous pourriez, par exemple, choisir de manger végé un jour par semaine, ou pour tous vos diners, ou encore lorsque vous êtes au resto. Trouvez surtout ce qui fait du sens pour vous.
  3. Diminuer (sans nécessairement éliminer) vos protéines animales. Par exemple, faire une sauce à spaghetti avec moins de viande hachée mais en ajoutant des lentilles ou bien boire du lait de soya en plus de boire du lait de vache ou encore collectionner des recettes de sandwichs végé pour vos lunchs.
  4. Miser sur le plaisir! Choisir de poser des gestes qui vous font plaisir comme inviter des amis chez vous pour découvrir un nouveau plat végé que vous avez découvert, compiler les meilleures recettes de smoothie qui sont nouvelles pour vous ou choisir de vous payer un repas végé au resto. Voici d’ailleurs les restos/cafés végés à découvrir à Sherbrooke.
  5. Profiter de Pinterest. Pinterest vous offre une mine d’idées de repas végé en plus d’une façon simple de les collectionner. Ouvrir un compte est gratuit et vous pourriez, en plus, suivre ma page!
  6. Chercher du soutien. Que ça soit un groupe facebook comme le défi végane 21 jours, du soutien de la part de votre famille ou ami(e)s ou en participant à un de mes groupes de soutien pour les personnes cheminant vers une alimentation plus, plutôt ou totalement végé, le soutien est souvent nécessaire pour qu’un changement fonctionne. 

Eating less meat is truly trendy right now. Which is terrific, because including more plant protein in your diet is good for your health, the planet and your wallet!

Here are my 6 tips to help you eat less meat in 2017.

  1. Discover what motivates you. Think about it for a moment – what is your real reason behind eating less meat? Understanding what drives a change will help you stick with it because when the going gets tough, you’ll have that reason to hold on to.
  2. Take it slow. Drastic change works for some people, but not most! Taking it slow contributes hugely to how long a change will last. Some ideas? You could choose to eat no meat one day a week or always eat vegetarian options for lunch or choose to eat no meat when you’re at the restaurant.
  3. Reduce (without necessarily eliminating) your animal protein sources. A few examples. – Make a spaghetti sauce with less meat but throw in some lentils – Make a collection of delicious vegetarian sandwich options so that it’s not always ham and cheese for lunch. – Drink soy milk more often.
  4. Focus on pleasure! Why not choose to do things that bring you pleasure like inviting friends over to share your newest vegetarian meal, compiling your new smoothie recipes or treating yourself to a vegetarian restaurant or café?. If you’re in Sherbrooke, I’ve made a list of your options here.
  5. Take advantage of Pinterest. Pinterest is a gold mine of vegetarian recipes and offers an easy way of saving and sorting them. It’s free and, as a bonus, you could follow my Pinterest page.
  6. Get support. Whether it be the 21-day vegan challenge on Facebook, support from your friends and family or a few appointments with a dietitian*, getting support makes the change that much easier. *I love working with people who are transitioning to a more, mostly or totally vegetarian diet – and you can even book online.

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