Inspirée par une recette de gâteau que je faisais plus jeune et une recette de muffins sans huile de Oh She Glows, j’ai créé le muffin au chocolat PARFAIT! Mon chum a même déclaré que cette recette se classait dans son « top 3 » des muffins que je fais. Sinon, il faut qu j’avoue que j’aime […]
Pour déguster les glaces véganes à Sherbrooke
Je découvre, avec grande joie, que Sherbrooke a plusieurs endroits pour déguster une glace végane. Pourquoi choisir une glace végane? Parce que c’est l’fun d’essayer du nouveau et parce qu’être végétalien ne veux pas dire manger sans plaisir! Mon coup de coeur perso? Les glaces de LaCrem, qui sont dispo à quelques endroits à Sherbrooke […]
Popsicles aux pêches et à la coriandre / Peach and Cilantro Popsicles
C’est la saison des pêches, il fait super chaud, et j’avais envie d’essayer quelque chose de nouveau! J’ai commencé par mettre quelques pêches, du jus de citron et du sirop d’érable dans le mélangeur et … j’ai décidé d’oser ajouter de la coriandre. Heureusement, le résultat était délicieux! Évidemment, ces popsicles sont bons sans la […]
Popsicles au cantaloup et ananas / Cantaloupe and Pineapple Popsicles
Le temps chaud donne envie de manger frais et qu’est-ce qui est plus frais qu’un popsicle? Dans mon objectif de réduire mes déchets le plus possible, je me fais moi-même mes popsicles à savourer durant l’été! J’espère que vous aimerez cette recette toute simple mais si rafraîchissante. For me, warm weather rhymes with delicious summer […]
Trempette « ranch » / Ranch Dip
Génial pour tremper des légumes, mais aussi des chips à saveur originale, la trempette « ranch » est un classique qui est si simple à faire chez soi! Terrific for dipping veggies, but also chips, this ranch dip is a super easy classic that you can make at home!
Bouchées à l’avoine et aux raisins secs / Oatmeal and Raisin Energy Bites
C’est tellement pratique de se préparer de petites bouchées pour les collations que je ne peux m’empêcher de vous partager UNE AUTRE recette de bouchées d’énergie! It’s just so easy (and practical) to prep energy bites for your snacks and so I couldn’t help but share ANOTHER energy bite recipe!
Crème de cajous / Cashew Cream
La crème de cajous – l’ingrédient parfait pour accompagner des crêpes ou un bagel le matin, à déposer sur un bol de fruits frais ou comme base pour remplacer le yogourt dans un parfait! Cashew cream – the perfect ingredient to add to your morning bagel or pancakes, to top a bowl of fresh fruit […]
Muffins à la fraise et à la rhubarbe / Strawberry Rhubarb Muffins
Cette recette de muffins est un classique de mon enfance! Je l’ai, bien sûr, modifiée un peu pour qu’elle soit végétalienne, mais le goût reste pareil et je suis toujours aussi heureuse quand je m’en prépare. Pour réussir cette recette en hiver, il faut avoir des fraises congelées (facile à trouver en épicerie) ainsi que […]
À la découverte des protéines végétales
Végétaliser son menu, c’est un choix sain autant pour sa santé que pour l’environnement. Lorsqu’on porte attention à la diversité des substituts de la viande, on constate rapidement qu’il est possible de créer des repas suffisamment protéinés avec les végétaux. Types de protéines Est-il possible d’atteindre ses besoins protéiques avec les végétaux? Absolument! En plus […]
Bouchées d’énergie au pain d’épices / Gingerbread Energy Bites
Ces petites bouchées d’énergie aux saveurs d’un biscuit au pain d’épices font une belle collation! C’est une recette rapide, mais qui nécessite un robot culinaire car il y a des dattes à mettre en purée. Lorsque vous la faites, je vous recommande de mettre d’abord 2 c. à thé de gingembre pour voir si vous […]