Cette recette n’est pas tout à fait un pâté, mais plutôt la version végane du «chicken pot pie» (ou du pâté au poulet) que ma famille cuisinait lorsque j’étais enfant.
tofu
Ce que j’ai appris du défi 100% local cette année
Tout au long du mois de septembre, c’était le défi 100% local au Québec. Ayant adopté une alimentation végétalienne en 2017, j’ai le défi supplémentaire …
À la découverte des protéines végétales
Végétaliser son menu, c’est un choix sain autant pour sa santé que pour l’environnement. Lorsqu’on porte attention à la diversité des substituts de la viande, …
Tourtière du Lac St-Jean végane / Vegan Deep Dish Savoury Pie
Le Temps des Fêtes rime avec repas de famille et traditions. Un des plats traditionnels partagés durant cette période de l’année festive est la tourtière …
Chili végé au tofu et haricots / Tofu and Bean Vegetarian Chili
Le tofu est un aliment nutritif, polyvalent et peu coûteux. Pourquoi pas en manger plus souvent? Voici une belle façon de l’intégrer dans votre cuisine: …
Salade grecque toute simple / Simple Greek Salad
La salade grecque est une de mes recettes coup de cœur de l’été. Surtout car j’ai du basilic et de l’origan frais dans mon mini-jardin …
Salade d’orzo aux tomates séchées et tofu feta / Tofu Feta & Sun-dried Tomato Orzo Salad
Cette recette a été une découverte grâce à une cuisine collective à laquelle j’ai participé il y a quelques années et j’ai renoué avec elle …
Sandwich tofu-pesto / Pesto Tofu Sandwich
Vous aimez le pesto? Moi aussi! Depuis que je choisis de manger végé, je suis toujours contente de tomber sur des garnitures pour ajouter de …
Journée sans viande
C’est la journée sans viande, comme à chaque année le 20 mars. Et je voulais donc vous partager quelques recettes à essayer et vous rappeler …
Tasty, Tasty (Vegan) Lasagna
A meal that is both delicious (thank you garlic for the amazing flavour you add to recipes) and nutritious (includes sweet potatoes, nutritional yeast, lentils, cashews, tomatoes, spinach, tofu, whole wheat pasta, and more!).