Cette recette de muffins est un classique de mon enfance! Je l’ai, bien sûr, modifiée un peu pour qu’elle soit végétalienne, mais le goût reste …
Végétalien/Vegan
À la découverte des protéines végétales
Végétaliser son menu, c’est un choix sain autant pour sa santé que pour l’environnement. Lorsqu’on porte attention à la diversité des substituts de la viande, …
Bouchées d’énergie au pain d’épices / Gingerbread Energy Bites
Ces petites bouchées d’énergie aux saveurs d’un biscuit au pain d’épices font une belle collation! C’est une recette rapide, mais qui nécessite un robot culinaire …
Salade arc-en-ciel d’hiver / Winter Rainbow Salad
Envie de manger des salades en hiver tout en priorisant les légumes de saison? Cette recette utilise presque entièrement des légumes racines et le mélange …
Smoothie aux betteraves et fraises / Strawberry Beet Smoothie
Cette recette de smoothie est née de ma passion pour les betteraves, cultivée par l’abondance des betteraves dans mon panier de légumes bio d’une ferme …
Salade de chou rouge / Red Cabbage Coleslaw
J’ai toujours cru qu’il fallait utiliser une vinaigrette soit crémeuse, soit vinaigrée pour la salade de chou car c’est ça que je voyais partout. Mais, …
Chili végé à la mijoteuse / Vegetarian Crock-pot Chili
J’ai une mijoteuse depuis des années mais je ne m’en sert pas souvent. Pourtant, lorsque je l’utilise, je suis toujours ravie du résultat. J’adore la …
Scones roses (à la betterave) / Pink (Beet) Scones
Aimez-vous les brunchs? Lorsque j’invite amiEs et famille à venir bruncher chez nous, je prépare ces petits délices! Ces scones sont vraiment trop géniaux pour …
Chili aux patates douces et PVT / Sweet Potato and TVP Chili
Connaissez-vous le PVT? PVT = protéine végétale texturée. Ultra économe, ce substitut à la viande est fait avec du soya. Riche en fer et en …
Biscuits moelleux au gingembre / Chewy Ginger Cookies
Vive le vent, vive le vent, vive le vent d’hiver! Le Temps des Fêtes est un moment idéal pour savourer les belles choses de la vie …