Bouchées d’énergie coco-choco-avoine / Oat, Chocolate and Coconut Energy Bites

Encore une recette de bouchées d’énergie! Cette fois-ci, l’ingrédient secret se trouve à être le coconut!

Bouchées d'énergie coco-choco-avoine

  • Portions: 18 boules
  • Difficulté: facile
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Vous aimez le coconut et le chocolat? Vous allez adorer ces petites bouchées d'énergie parfaite pour vos collations!

Cette recette a été modifiée à partir de celle-ci.

Ingrédients

1 tasse de flocons d’avoine (250 ml)

1 tasses de noix de coco râpée (250 ml)

½ tasse de pépites de chocolat noir (125 ml)

½ tasse de beurre de noix, au choix* (125 ml)

¼ tasse de graines de lin moulues (60 ml)

¼ tasse de sirop d’agave (60 ml)

1 c. à thé d’essence de vanille (5 ml)

*j’ai utilisé du beurre d’arachide

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  2. Avec vos mains, rouler en 18 petites boules.

Les boules se conservent bien au frigo ou au congélo.

 


It’s just so easy (and practical) to prep energy bites for your snacks and so I couldn’t help but share ANOTHER energy bite recipe! These ones boast a generous amount of coconut for all you coconut lovers out there! Enjoy!

Oat, Chocolate and Coconut Energy Bites

  • Portions: 18 bites
  • Difficulté: easy
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Do you like coconut and chocolate? If so, you'll love these ideal snack energy bites!

I was inspired by this recipe.

Ingrédients

1 cup of rolled oats (250 ml)

1 cup of coconut (250 ml)

½ cup of dark chocolate chips (125 ml)

½ cup of nut butter, your choice* (125 ml)

¼ cup of ground flax seeds (60 ml)

¼ cup agave syrup (60 ml)

1 tsp of vanilla essence (5 ml)

*I used peanut butter

Instructions

  1. In a large bowl, mix together all the ingredients.
  2. For best results, place in the fridge for 30 minutes.
  3. With your hands, roll into 18 bite-size balls.

These energy bites keep well in the fridge or freezer.

 

Cora Loomis, nutritionniste

Diététiste-nutritionniste depuis 2009, originaire de la région des Cantons-de-l’Est, et parfaitement bilingue, je travaille à Sherbrooke en pratique privée depuis 2015. Avec une approche inclusive de tous les corps, j’offre plusieurs services dans le but d’informer, inspirer et accompagner les gens à bien manger, pour toujours.
** Sherbrooke, QC : territoire traditionnel non cédé de de la Confédération des Abénakis et des Wabanakis.

Registered Dietitian (RD) since 2009, born and raised in the Townships, and perfectly bilingual, I have been working in the city of Sherbrooke* in private practice since 2015. With a weight-inclusive approach, I offer a number of services in hopes to inform, inspire and support people in their goal to adopt happy, healthy eating habits, for life.
*Sherbrooke, QC : the traditional and unceded territory of the Abenaki people and the Wabenaki confederacy.

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